• 搭地鐵去月島站吃月島燒,挑了網上推薦的「元祖好美家」
  • 月島燒又稱「文字燒」或「猛夾燒」,好美家是創始店之一
  • 店內空間很小,只有六席、僅容三十人
  • 我們先點了有名的「明太子麻糬文字燒」,menu右下角那個1200日圓的就是
  • 材料來囉!明太子、天婦羅麵渣、麻糬(日式年糕啦)、高麗菜絲、起士......
  • 我們很偷懶,請來老闆桌邊服務
  • 老闆使出渾身解數
  • 先將高麗菜絲和天婦羅麵渣稍微拌炒
  • 將高麗菜絲圍成一個洞,倒入特製麵糊
  • 再加入明太子和麻糬,瘋狂拌炒
  • 最後撒上起士,等融化就可以用小鏟子吃囉
  • 一坨黏糊糊賣相很差,但其實還挺美味的
  • 一轉眼就掃光,大白連黏在鐵板上最後一點焦麵糊都不放過
  • 中場休息。座位旁牆上有某位我不認識的偶像明星到此一遊
  • 意猶未盡,又點了大白愛吃的大阪燒
  • 大白自認是大阪燒高手,想在老婆面前大顯身手
  • 將攪拌好的麵糊倒上鐵板,一邊倒一邊開始整形
  • 然後耐心等待底面變熟
  • 等邊緣變成漂亮的金黃色,就差不多可以用鏟子翻面
  • 等另外一面也呈現金黃色,大阪燒就完成啦
  • 大白倒醬汁的手法很專業
  • 用鏟子將大阪燒切成小份
  • 大阪燒和月島燒的差別,是大阪燒的麵糊比較硬脆,月島燒比較濕淋淋
  • 加美奶滋和海苔粉更好吃。日本人真的很愛美奶滋!
  • 放在盤裡其實認不出是什麼
  • 酒足飯飽回家去
  • 第二次文字燒之旅。週末的月島橋邊有不少人,例如釣魚不忘穿馬靴的時髦女
  • 在橋頭狂吃泡麵的邋遢男
  • 穿著和服餵鴿子的歐吉桑歐巴桑
  • 這是什麼河,竟然還有船停靠
  • 穿過月島橋,到了月島西仲通商店街
  • 沒錯,饞鬼夫妻隔了兩週又來吃文字燒和大阪燒
  • 月島商店街有很多古早味的雜貨店
  • 這次換評價也很高的「小町」試試
  • 店內的陳設很老舊,是我喜歡的小吃店風格
  • 右下角是商店街有賣的月島燒DIY組合
  • 有一對可愛的中年夫妻在這裡約會
  • 我們又點了最有人氣的明太子麻糬文字燒
  • 還有海鮮大阪燒
  • 大阪燒的成品
  • 打飽嗝。小町比好美家好吃,我想以後還會再來!
  • 從天明吃到天黑
  • 店家自己畫的促銷海報好可愛
  • 月島商店街晚上會掛上漂亮的燈籠
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