1. 美味人妻家香料理 - 家常紅燒牛肉麵

    上次KT溜回南加州渡假時 懶惰老胡自以為聰明的跑去買100顆水餃 很有信心的說他要每天吃水餃,可以省時又省錢 一連吃了100顆水餃後 這位老兄現在看... (繼續閱讀 )

    矽谷美味人妻矽谷美味人妻 發表於 2012.08.10 | 留言 (27)
  2. 【DIY食譜】黃金泡菜(鴉片泡菜) 材料簡單 作法輕鬆,一吃準上癮!

    【黃金泡菜】又稱鴉片泡菜 據說吃了會像抽鴉片一樣令人上癮無法自拔 鴉片當然沒抽過 迷史人的黃金泡菜倒是很想吃吃看 感謝張麗蓉老師在她的FB分享... (繼續閱讀 )

    艾米艾米 發表於 2016.12.30 | 留言 (14)
  3. 陳月卿【活力金質早餐】綜合精力湯、洋蔥鮪魚飯糰、高鈣黑芝麻豆漿、生菜水果手卷 /《吃對全食物(上)》

    陳月卿 【活力金質早餐組合】 【金質早餐組合1】:綜合精力湯+洋蔥鮪魚飯糰 【金質早餐組合2】:高鈣黑芝麻豆漿+生菜水果手捲 【金質早... (繼續閱讀 )

    陳月卿陳月卿 發表於 2015.09.29 | 留言 (4)
  4. [廚房新手] 量匙量杯與常見食材容量重量換算

    最近有許多朋友詢問了有關部落格上食譜所使用的杯匙的定義,附上木不子平日所使用的量杯量匙與常用的單位換算表,祝大家烹飪愉快! 左邊是量匙依... (繼續閱讀 )

    木不子木不子 發表於 2010.03.16 | 留言 (1)
  5. 歐牧35%純生鮮奶油生乳捲【捲不裂,成功率高】

    歐牧35%純生鮮奶油生乳捲【捲不裂,成功率高】 使用日式燙麵法,讓麵糊產生糊化作用後吸水力增強,使蛋糕含有大量水份,進而更加柔軟有彈性,是... (繼續閱讀 )

    jeanicajeanica 發表於 2015.07.11 | 留言 (17)
  6. 【好物分享】臻:大馬士革鋼系列.麵包刀240mm

    【臻】是一把好刀,大馬士革鋼系列.麵包刀 我一直以來對麵包刀沒什麼要求,連美國一元商店買的麵包刀, 我也用過 不就是切個麵包而已嗎? 我原本是... (繼續閱讀 )

    莎莎莎莎 發表於 2018.04.22 | 留言 (0)
  7. [推薦]我用了十年的烤箱~Bosch 耐用好清理 烘焙做菜最大幫手!

    說到烤箱的選擇,我絕對是推薦Bosch!德國品牌的工藝設計和品質,我都好喜歡,這一台烤箱從新家開始,我連續使用了超過十年,使用率非常高!幾乎每... (繼續閱讀 )

    RITARITA 發表於 2018.04.21 | 留言 (0)
  8. 阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋):2(水)

    蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的... (繼續閱讀 )

    咖啡行者咖啡行者 發表於 2012.08.15 | 留言 (14)
  9. 小星星廚房-經典原味棉花蛋糕

    經典原味棉花蛋糕, 是使用燙麵法和水浴法, 讓蛋糕達到綿密細緻的口感, 吃了還想再吃喔~ 材料: 燙麵糊 1.低筋麵粉50g 2.植物油40g 蛋黃糊 ... (繼續閱讀 )

    小星星小星星 發表於 2015.06.28 | 留言 (27)
  10. 自製奶酥醬,輕鬆又簡單!

    由於老公是奶酥狂,非常愛吃奶酥麵包,所以我三不五時就會做奶酥麵包,但之前都是花錢買市售的奶酥醬,包入麵糰裡,這次想要自己做奶酥醬,一方面... (繼續閱讀 )

    JewelJewel 發表於 2014.06.11 | 留言 (4)