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關西玉山麵

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「玉山麵」約於1910年日治時期(明治43年),由游泉先生在新竹市花園町(現為東山里)所設立,當時稱作「大麵」;嗣於四0年代遷至好山好水的關西鎮後更名為玉山麵,是一間具有悠久歷史且保持傳統古法技藝的客庄製麵廠,歷經百年傳承,目前已傳承至第四代。
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