痞客邦-首頁

「精進食」還只是一個剛起步的概念，筆者這樣突發奇想地要大家支持這樣的概念也很難。反觀「素食」、「蔬食」、「vegan」、「vegetarian」，知名度非常高，普及接受率也很可觀。於是筆者想到可以透過介紹市面上已經出版的「蔬籍」（蔬食書籍）、素食食譜書、排毒養生書來跟大家分享「精進食」的想法。筆者自知不才，接觸素食主義的時間也不是很長，但如果能夠跟大家分享吃素的喜悅，能夠拋磚引玉，讓更多人了解「精進食」的美好，就是筆者最大的幸福。