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吳恩文的快樂廚房

自我介紹

吳恩文，畢業於政治大學新聞系，企管研究所，輔修心理系，曾經在台視，傳訊電視中天頻道，東森新聞台擔任過新聞記者，主播及新聞部副理，並陸續在台北之音，中央廣播電台，中國廣播公司，及原住民族廣播電台擔任節目主持人，其主持的＂吳恩文的快樂廚房＂節目，為台灣第一個廣播帶狀美食節目。著有「給我熱情與正義」，「裁員潮世代求生術」，及食譜「大廚沒教的聰明料理」、「吳恩文的食物戀」等書。很多人問我的美食資歷，我總說我從小學開始進廚房，所以這美食資歷是從小開始累積到現再幾十年了，由於爸爸是廣東人；媽媽是四川人，所以無論刀工還是各式菜餚的典故都因為從小養成，所以非常扎實。能藉由媒體專長來從事美食相關工作是件幸福的事，尤其能因為美食而串起的各種關係，讓人更覺得這份工作的美好。

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