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中國傳統民俗調理協會

自我介紹

本會於83年2月28日成立。本會以闡揚中華民族民間傳統民俗調理產業，提昇國民自主保健功能，及辦理相關技能之教育訓練，培養具有職業技能之人才，延續固有文化為宗旨。本會亦提供管道讓傳統療法從業人員及有興趣學習者能增進職業技術，提升專業知識水平。平時也透過舉辦活動促進會員間情感聯繫和技術交流。近年來本會更積極推動專業認證，透過理性訴求向政府爭取認同。協助民俗調理從業人員取得更高的社會地位。

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